kakaolu muhallebi tarifi ne demek?

Kakaolu Muhallebi Tarifi

Kakaolu muhallebi, Türk mutfağının sevilen tatlılar arasında yer alır. İşte temel bir kakaolu muhallebi tarifi:

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Süt, un, kakao ve şeker'i bir tencerede iyice karıştırın. Topaklanma olmamasına dikkat edin.
2. Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Muhallebi kıvam almaya başlayınca vanilya (isteğe bağlı) ve tereyağı veya margarin ekleyip karıştırın.
4. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
5. Muhallebiyi kaselere paylaştırın.
6. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.
7. Soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi, fındık veya meyve ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Muhallebinin daha pürüzsüz olması için pişirme esnasında sürekli karıştırın.
• Kakao miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Muhallebinin kıvamı koyu gelirse, biraz daha süt ekleyerek açabilirsiniz.
• Servis yaparken üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!